Geçmişten günümüze, en iyi restoran, en iyi et ve en iyi lezzet ödülü gibi çok dalda ödül sahibi olan Somer SİVRİOĞLU. Efendy isimli restoranı ile Sydney’de en iyi bilinen lezzet duraklarından birinin sahibidir.
1971’de İstanbul, Kadıköy’de dünyaya gelen Somer Sivrioğlu, 1996 yılına kadar Türkiye’de kalmıştır. Türkiye’de uzun yıllar annesi ile birlikte çalışan usta şef’in annesi restoran ve bar işletmeciliği yapmıştır. 25 yaşında iken Yüksek Lisans yapmak için Avustralya’ya gitmiştir. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümünden mezun olmuş, daha sonra master yapmıştır.
Somer Sivrioğlu, Sydney’de kuzeni ile birlikte ‘Efendy’ isimli bir Türk restoranı açmıştır. Menüsünde pek çok türk lezzeti bulunan restoran yurt dışında Türk lezzetlerini temsil eden bir marka haline gelmiştir.
Bir dönem Lezzet Yolculuğu isimli bir radyo programını sunan Sivrioğlu, ayrıca köşe yazarlığı da yapmıştır. Geçmişten günümüze, en iyi restoran, en iyi et ve en iyi lezzet ödülü gibi çok dalda ödül sahibi olmuştur. Efendy isimli restoranı da Sydney’de en iyi bilinen lezzet duraklarından biri olmuştur.
“Anatolia: Adventures in Turkish Cooking” isimli bir kitabı da bulunan Somer Sivrioğlu alanında ilgi ile takip edilen isimlerden biridir.
